Precio del novillo en Paraguay se mantiene estable en US$ 2,90, pero se fortalece en la región

El precio del novillo en Paraguay se ubica en US$ 2,90 el kilo al gancho y suma la segunda semana con estabilidad. Además, desde la última semana de diciembre a la fecha, la referencia creció US$ 0,10 por kilo, según el informe de la Comisión de Carnes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

En ese mismo periodo, el valor del novillo en Brasil experimentó un ajuste de US$ 0,24, pasando de US$ 3,07 a US$ 2,83 a la carne. Lo mismo sucedió en Uruguay, donde el novillo se desvalorizó US$ 0,30 y se posicionó en la última semana en US$ 3,60.

Ante este nuevo escenario de precios, el novillo paraguayo se fortalece frente a los países de la región, y se posiciona como el segundo valor más alto del Mercosur, por debajo de Uruguay.

En Argentina el precio del novillo ha tenido oscilaciones pero sin grandes saltos. Actualmente se ubica en US$ 2,77 el kilo al gancho.

Estos cambios en el mercado de haciendas de la región se explican por la posición de China, que desde fines de diciembre los importadores iniciaron un proceso de renegociación de algunos contratos y llegaron a rechazar otros. El ajuste de precio se estima hasta en un 35%.

Esa nueva cotización de la carne exportada de los países de Sudamérica, una situación que golpea más fuerte a Brasil y Uruguay, ha hecho que las industrias frigoríficas instaladas en cada país trasladen el ajuste de precios de China a los ganados para faena.

Fuente: El Agro.